2004年12月から牛肉トレーサビリティー法により国産牛肉の生産履歴管理が義務づけられましたが、イズミヤは法令化前に全店舗がシステムの導入を終え、法的には義務づけされていない鶏肉、豚肉、自社開発商品「good-i」についても、ホームページで商品情報と生産履歴情報を公開しています。