10〜20分
87 kcal(1人分換算)
4人分
リンゴ
1コ
塩
少々
マスカット
12粒
ダイコン
300g
【A】
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ1〜2
・塩
少々
リンゴは縦に12等分に切り、5mm厚さのイチョウ切りにし、塩水につけておきます。
マスカットは半分に切り、皮と種を取ります。
ダイコンはおろして軽く絞り、【A】で調味し、水気を切った(1)と(2)を和えます。
果物を毎日とらない人はビタミンCが不足しがちです。料理に取り入れるなど工夫してみましょう。