10〜20分
194 kcal（1人分換算）
4人分
タマネギ
150g
サヤインゲン
150g
豚肉(モモ・薄切り)
150g
下味
・酒
大さじ1/2
・塩
少々
・コショウ
少々
・卵
1/2コ
・片栗粉
小さじ2
合わせ調味料
・酒
大さじ1
・醤油
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・酢
小さじ1
炒め油
適量
タマネギは5mm幅の薄切り、サヤインゲンは筋を取って、斜め切りにします。
豚肉はせん切りにし、下味を付けます。
油を熱し、(2)を九分通り炒め、取り出します。
油を足し、(1)を炒め、しんなりすれば(3)を戻し入れ合わせ調味料を加えて炒めあげます。
ご飯のお供にビタミンＢ１豊富な豚肉とタマネギのアリル類で糖質のエネルギー代謝を高めましょう。
10〜20分
194 kcal（1人分換算）
